S příchodem jara lidé po celém světě vítají nové roční období, ve kterém se probouzí celá příroda z hluboké hibernace. Svátky spojené s jarem zároveň znamenají pro tradiční čínskou kulturu i počátek Nového roku. Letošní Čínský Nový rok připadl na 16. února a po celý následující rok jej bude provázet spravedlivý pes čínského zvěrokruhu, jenž bude posilněn elementem země a energií jang. Čínská kultura vnímá zemského psa nejen jako nositele spravedlnosti a oddanosti, ale také úspěšné komunikace, tolerance a integrity. Rok zemského psa by v nás měl probudit silné morální uvědomění, rovnováhu a sdílení velkorysosti.
Pestrobarevné oslavy Čínského Nového roku patří dlouhodobě k vyhledávaným společenským událostem, které každoročně organizují i evropské metropole. Londýn rozezněly zvuky bubnů a bicích nástrojů doprovázející tradiční čínské dračí a lví tance 18. února, kdy město pořádalo na Trafalgarském náměstí a v tzv. Chinatown oslavy Čínského Nového roku.
Oslavy Čínského Nového roku doprovázejí nejen tradiční hudební a taneční vystoupení, ale také řada zvyků zajišťující štěstí, harmonii a prosperitu.
Tradiční čínský lví tanec a chycení salátu neboli štěstí